2015
Barrique
suché
Cena:
900
Kč
Dostupnost: skladem
SUCHÉ
0,75l
Vyjímečné víno které vzniklo kupáží již při sběru a to dvou skvělých světových odrůd Pinot noir a Cabernet Sauvignon. Cílem bylo vytvořit Velké víno, které bude reprezentovat vinařství. Pinot Cab je exklusivní nápoj, který díky své jemnosti, plnosti a komplexnosti představuje špičku červených vín na Moravě. Doporučujeme ke kořenitýmu omáčkám a rostbífu.
Alkohol: 13,5%
Kyseliny: 4,6g/l
Zbytkový cukr: 0,7g/l
Extrakt: 24,6l
Obec: Čejkovice
Trať: Niva Hrbatá
Výměra: 0,3 ha
Půda: Hlinitopísčitá
Poloha: Svah JV
Hustota výsadby 4500 keřů/ha
Výnos:20 hl/ha
Vedení: Nízké, výška kmínku 45cm
Zelené práce: Ano
Odstranění listů: Ano
Sklizeň: ručně 26.10.2015
élka macerace: 35 dnů
Kvašení: dřevěná káď
Teplota kvašení:25°C
blečnomléčná fermentace: Ano
Zrání vína: Nový sud Barrique
Délka zrání: 14 měsíců
Produkce 750 lahví
Doporučená délka ležení: 5-15 let
Podávejte při teplotě 14-16°C
Poštovné:
POŠTOVNÉ ZDARMA - u objednávek s počtem 12 a více lahví (pouze násobky 6 = krabice pojme 6 lahví)
POŠTOVNÉ PLACENÉ - účtujeme u zásilek, které nejsou násobek šesti
Váš další nákup v sortimentu: