Solaris 2025
Solaris 2025, jakostní, sladké Více
Víno má světle zelenožlutou barvu, ve vůni velmi ovocné připomínající tropické ovocné tóny doplněné vanilkou a limetkovou kůrou, víno má v chuti šťavnatost a ovocnost. Doporučujeme ke studeným předkrmům nebo telecímu masu.
Vlastnosti
| Alkohol | 11,5 % |
|---|---|
| Kyseliny | 6,5 g/l |
| Zbytkový cukr | 41,0 g/l |
| Kategorie dle zbytkového cukru | sladké |
| Obec | Mutěnice |
| Trať | Hraničky |
| Výměra | 0,25 ha |
| Půda | hlinitopísčitá |
| Poloha | svah JZ |
| Hustota výsadby | 4 500 keřů/ha |
| Výnos | 64 hl/ha |
| Vedení | střední, výška kmínku 85 cm |
| Zelené práce | ano |
| Odstranění listů | ano |
| Lisování | ihned po sběru |
| Kvašení | nerezová nádrž |
| Teplota kvašení | 16–18 °C |
| Délka kvašení | 10 dnů |
| Zrání vína | nerezová nádrž |
| Produkce | 1 500 lahví |
| Doporučená délka ležení | 2–3 roky |
| Doporučená teplota podávání | 10–12 °C |