Sauvignon Frizzanté 2025
Sauvignon Frizzanté 2025, jemně perlivé víno, suché Více
Víno má zlatožlutou barvu, výraznou medově opojnou vůni růží a fialek, jemně kořeněnou nasládlou chuť exotického liči. Doporučujeme ke kořeněným jídlům.
Vlastnosti
| Alkohol | 11,0 % |
|---|---|
| Kyseliny | 8,5 g/l |
| Zbytkový cukr | 8,5 g/l |
| Kategorie dle zbytkového cukru | suché |
| Extrakt | 24,4 g/l |
| Obec | Čejkovice |
| Trať | Helezný díl |
| Výměra | 0,5 ha |
| Půda | hlinitojílovitá |
| Poloha | svah V |
| Hustota výsadby | 5 200 keřů/ha |
| Výnos | 55 hl/ha |
| Vedení | střední, výška kmínku 85 cm |
| Zelené práce | ano |
| Odstranění listů | ano |
| Sklizeň | ručně, 18. 9. 2025 |
| Lisování | ihned po sběru |
| Kvašení | nerezová nádrž |
| Teplota kvašení | 16–18 °C |
| Délka kvašení | 14 dnů |
| Zrání vína | nerezová nádrž |
| Délka zrání | 1 měsíc |
| Produkce | 900 lahví |
| Doporučená teplota podávání | 10–12 °C |