Dornfelder 2025, pozdní sběr
Dornfelder 2025, pozdní sběr, suché Více
Víno má tmavou granátovou barvu, ve vůni ovocný tón třešní, výrazná chuť kompotované třešně ve vanilkovo mléčně čokoládovém kabátku. Doporučujeme ke steakům z tmavého masa.
Vlastnosti
| Alkohol | 12,0 % |
|---|---|
| Kyseliny | 4,7 g/l |
| Zbytkový cukr | 0,6 g/l |
| Kategorie dle zbytkového cukru | suché |
| Obec | Čejkovice |
| Trať | Díl u včelína |
| Výměra | 0,2 ha |
| Půda | hlinitá |
| Poloha | svah JZ |
| Hustota výsadby | 5 000 keřů/ha |
| Sklizeň | 6. 9. 2024 |
| Zrání vína | dřevěný sud |
| Délka zrání | 12 měsíců |
| Produkce | 1 000 lahví |
| Doporučená délka ležení | 2–6 let |
| Doporučená teplota podávání | 14–16 °C |