Cuveé daveé bílé 2024
Cuveé daveé bílé 2024, jakostní, polosladké Více
Víno má nádhernou žlutou barvu. V chuti cítíme ovocnost s ananasovým závěrem, doprovázeným příjemným zbytkovým cukrem. Doporučujeme k romantickým večeřím a večerům.
Vlastnosti
| Alkohol | 11,0 % |
|---|---|
| Kyseliny | 7,0 g/l |
| Zbytkový cukr | 33,0 g/l |
| Kategorie dle zbytkového cukru | polosladké |
| Extrakt | 26,5 g/l |
| Obec | Čejkovice |
| Trať | Odměry |
| Výměra | 0,5 ha |
| Půda | hlinitá spraš |
| Poloha | svah J-JZ |
| Hustota výsadby | 3 500 keřů/ha |
| Výnos | 20 hl/ha |
| Vedení | střední, výška kmínku 80 cm |
| Zelené práce | ano |
| Odstranění listů | ano |
| Sklizeň | ručně, 10. 10. 2024 |
| Lisování | ihned po sběru |
| Kvašení | nerezová nádrž |
| Teplota kvašení | 15–16 °C |
| Délka kvašení | 12 dnů |
| Zrání vína | nerezová nádrž |
| Délka zrání | 3 měsíce |
| Produkce | 1 200 lahví |
| Doporučená délka ležení | 1–3 roky |
| Doporučená teplota podávání | 10–12 °C |