Cuveé Pinot Cab

SUCHÉ

0,75l

Vyjímečné víno které vzniklo kupáží již při sběru a to dvou skvělých světových odrůd Pinot noir a Cabernet Sauvignon. Cílem bylo vytvořit Velké víno, které bude reprezentovat vinařství. Pinot Cab je exklusivní nápoj, který díky své jemnosti, plnosti a komplexnosti představuje špičku červených vín na Moravě.

Doporučujeme ke kořenitýmu omáčkám a rostbífu. Víno získalo ocenění na dvou největších výstavách u nás a to Pohár agrární komory ČR za nejlepší červené víno na Valtických vinných trzích 2012 a cenu za nejlepší červené víno na Králi vín 2013.

Alkohol: 13,5%
Kyseliny: 4,7g/l
Zbytkový cukr: 0,6g/l
Extrakt: 26,8l
Obec: Čejkovice
Trať: Niva Hrbatá
Výměra: 0,3 ha
Půda: Hlinitopísčitá
Poloha: Svah JV
Hustota výsadby 4500 keřů/ha
Výnos:20 hl/ha
Vedení: Nízké, výška kmínku 45cm
Zelené práce: Ano
Odstranění listů: Ano
Sklizeň: ručně 23.10.2012
élka macerace: 35 dnů
Kvašení: dřevěná káď
Teplota kvašení:25°C
blečnomléčná fermentace: Ano
Zrání vína: Nový sud Barrique
Délka zrání: 14 měsíců
Produkce 750 lahví

Doporučená délka ležení: 5-15 let

 Podávejte při teplotě 14-16°C

Zboží skladem doručíme do 3 pracovních dnů zásilkovou službou TOPTRANS.

Poštovné:
POŠTOVNÉ ZDARMA - u objednávek s počtem 12 a více lahví (pouze násobky 6 = krabice pojme 6 lahví)
POŠTOVNÉ PLACENÉ - účtujeme u zásilek, které nejsou násobek šesti