2023
Výběr z hroznů
suché
Cena:
260
Kč
Dostupnost: skladem
SUCHÉ
BARRIQUE
0,75l
Tmavě rubínová až granátový barva. Pro odrůdu typická a pro většinu konzumentů přitažlivá nasládlá vůně černých třešní či kompotu, která je při zrání doplňována vůní švestek fíků a při láhvové zralosti vůní tabáku, kávy a lanýžů. Víno vyniká hebkou vláčností a velmi příjemným zbytkovým cukrem. Doporučujeme k srnčímu nebo jelenímu ragů, pokrmům z pernaté zvěře nebo k ementálu.
Alkohol: 14,0 %
Kyseliny: 5,3 g/l
Zbytkový cukr: 0,2 g/l
Extrakt: 29,3 g/l
Obec: Čejkovice
Trať: Niva hrbatá
Výměra: 0,3 ha
Půda: Hlinitá spraš
Poloha: Svah JV
Hustota výsadby 3300 keřů/ha
Výnos: 45 hl/ha
Vedení: Střední, výška kmínku 70 cm
Zelené práce: Ano
Odstranění listů: Ano
Sklizeň: ručně 23.10.2023
Délka macerace: 6 dnů
Kvašení:nerezová nádrž
Teplota kvašení:28 st. C
Jablečnomléčná fermentace: Ne
Zrání vína: Dřevěné sudy
Délka zrání: 16 měsíců
Produkce 1000 lahví
Doporučená délka ležení: 3-5 let
Podávejte při teplotě 14-16
Poštovné:
POŠTOVNÉ ZDARMA - u objednávek s počtem 12 a více lahví (pouze násobky 6 = krabice pojme 6 lahví)
POŠTOVNÉ PLACENÉ - účtujeme u zásilek, které nejsou násobek šesti
Váš další nákup v sortimentu: